شعبة المواد الغذائية: حظر تداول الأرز الأسود لأسباب صحية وبيئية واقتصادية

صرّح حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين" لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، بأن الحكومة المصرية أصدرت قرارًا بحظر زراعة وتداول الأرز الأسود نهائيًا داخل البلاد، يأتي هذا القرار في إطار جهود الحفاظ على الاقتصاد الوطني وصحة المواطنين، إلى جانب حماية الموارد البيئية.

وأشار المنوفي إلى أن الأرز الأسود يُعد من الأنواع النادرة التي تتمتع بفوائد صحية متعددة، مثل احتوائه على مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم وتحسن صحة القلب وتساهم في مكافحة الالتهابات. ورغم هذه المزايا، فإن زراعته في مصر تواجه تحديات بيئية كبيرة.

وأوضح أن من أبرز أسباب الحظر هو الاستهلاك الكبير للمياه الذي تتطلبه زراعة الأرز الأسود مقارنة بالأرز التقليدي، مما قد يؤدي إلى تدهور الأراضي الزراعية وتلوث المياه. كما أضاف أن هذا النوع من الأرز قد يؤثر على مبيعات الأرز الأبيض التقليدي، الأمر الذي ينعكس سلبًا على اقتصاديات زراعة الأرز في مصر.

وتطرّق المنوفي أيضًا إلى مخاوف من استخدام مواد كيميائية لتلوين الأرز الأسود، ما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين. وأكد أن تداول الأرز الأسود في مصر يقتصر على أغراض بحثية تحت إشراف مركز البحوث الزراعية لضمان سلامة التجارب.

في ختام تصريحه، دعا المنوفي المواطنين إلى الالتزام بتوجيهات الحكومة للحفاظ على البيئة وحماية الاقتصاد المحلي، مشددًا على أن الأرز الأبيض التقليدي سيظل متاحًا في الأسواق كخيار آمن وصحي للمستهلكين.